Immer wenn ich ein Stück Torte von meinem Tortenheber auf einen Teller verfrachten will klebt das Stück am fest. So sind bei mir schon viele ansehnliche Tortenstücke zu recht unappetitlicher Masse geworden. Auch das Abspülen des Hebers mit Wasser hilft nicht weiter.
Kann man dieser Eigenschaft mit irgendetwas entgegenwirken?
Wäre wirklich sehr dankbar für Hilfe.
...einen anderen ausprobieren. Der Markt ist voll von Erfindungen, die das Leben vereinfachen (sollen). Es gibt z.B. welche mit einem Schiebemechanismus, der das Tortenstück von dem Tortenheber schieben soll - ist natürlich unpraktisch, wenn du ein fotoreifes Stück Sahnetorte auf den Teller bringen willst. Es gibt auch welche, wo du das Stück seitlich draufmachst, also nicht von hinten, sondern von der Schnittkante aus - wobei sich mir noch nicht ganz erschließt, wie man das bei einer noch intakten Torte anstellen soll.
Backst du die Tortenböden immer nach demselben Rezept? Es kann auch daran liegen, dass dein Boden einfach zu matschig ist. Versuch einfach mal ein anderes Rezept/eine längere Backzeit/die Backform mit ganz viel Semmelbröseln ausstreuen oder so.
Gruß,
die Eli
Hi Ich backe wirklich gerne und wage es zu behaupten dass ich schon ein paar tolle Torten zubereiten kann. Leider habe ich ein ...
Hi, es gibt ja Tortenheber die noch einen kleinen Schieber hinten an der dreieckigen Auflage haben um dann einfacher das Stück Torte von dem ...
Du hast noch kein paradisi-Profil? Jetzt kostenlos registrieren