Kann ich aus unserem Krokus im Garten Satran gewinnen?
Hallo, im Moment blüht der Krokus in unserem Garten.Ich kann die gelben Fäden in der Blüte sehen.Kann man diese Fäden Safran nennen und zum Würzen einsetzen?
Hallo, im Moment blüht der Krokus in unserem Garten.Ich kann die gelben Fäden in der Blüte sehen.Kann man diese Fäden Safran nennen und zum Würzen einsetzen?
Der für Medizin und Küche genutzte Safrankrokus ist ein Herbstblüher. Und er blüht durchaus auch in unseren Breiten, allerdings herrschen hier bei uns nicht solche guten Bedingungen für eine Kultivierung wie in südlicheren Breiten. Vielleicht ändert sich das ja mit der zunehmenden Klimaverschiebung...
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