Was ist Eiswein ?

Hallo zusammen ,
ich war die Tage im Resturant essen da hab ich am nachbar Tisch mitbekommen wie einer nach Eiswein gefragt hat. Ich hatte es bis dahin noch nie gehört. Was ist Eiswein? Wo ist der unterschied zwischen normalen Wein und Eiswein ?

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Antworten (1)
Moderator
@Nicky88

Bei Eiswein haben die Trauben vor der Ernte Frost abbekommen, also später und überreif geerntet werden. Lese dazu die Artikel zu Eiswein im Themenbereich hier:

http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaehrung/Getraenke/Eiswein/

Zu jedem Forenthema gibt es hier einen Themenbereich mit grundsätzlichen Informationen und weiterführenden Artikeln. Diese beantworten die meisten Fragen schon von Anfang an, also immer erst dort nachlesen.

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