Weniger Fleisch gleich mehr Lebensqualität?
Hallo alle zusammen, meine Frau ist mal wieder auf dem Trip, dass sich unsere eigentlich relativ normalen Essgewohnheiten radikal ändern müßten. Wir essen zu fettreich, meint sie. Nun gut, mach ich mal wieder mit. Sie will jetzt die Kreta-Diät bei uns einführen, weil die als sehr gesund gilt (viel Fisch und Olivenöl, Kräuter und Gemüse). Außerdem soll das Herzinfarktrisiko deutlich sinken, vor allem weil auf Schweinefleisch und Wurst verzichtet werden soll. Sind diese Lebensmittel wirklich ein hoher Risikofaktor? Und hat man durch besseres Essen eine bessere Lebensqualität?