Zu welchen Speisen passt Koriander?

Ich traue mich kaum meine Speisen mit anderen Gewürzen außer Salz und Pfeffer zu würzen. Ich weiß einfach nicht wozu sie passen, wie viel man verwenden muss und wann man das Gewürz dazugeben sollte. Oft darf man es ja erst am Ende hinzugeben. Wie ist das bei Koriander, und wozu passt es überhaupt?

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Antworten (1)
falkone
Naja

Ich denke probieren geht vor studieren. ich tue gewürtze überall ran. im mörser zerkleinert und rein damit. koriander tue ich an backwaren. pizzareig und so

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