Ich stehe total auf brombeeren habe aber im laden schon lange keine wirklich gute brombeermarmelade mehr gesehen. Deshalb bin ich zu dem entschluss gekommen dass ich mir selber mal meine eigene brombeermarmelade machen will. Was brauceh ich dazu alles? Wie viele brombeeren werde ich benötigen? und am wichtigsten: Gibt es irgendwo eine gute anleitung dazu?
Du brauchst Brombeeren und Gelierzucker.
Je nach dem wieviel du machen willst 1/2 Kilo aufwärts.
Auf der Gelierzuckerpackung (kriegst du in jedem Supermarkt) steht eine genaue Beschreibung.
Nimm dir am besten einen 1:3 Gelierzucker und keine 1:1 oder 1:2 Gelierzucker, sonst hast du unmengen an Zucker und die Marmelade ist ja mit 1:3 schon sehr zuckerhaltig ;)
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