Dauer der Spargelzeit

Hallöchen zusammen!

Ich esse total gerne Spargel, aber leider ist die sogenannte Spargelzeit in der man den frisch kaufen kann ja anscheinend wirklich sehr kurz. Zumindest fällt mir das jedes Jahr wieder auf. Woran liegt das, dass es frischen Spargel nur ein paar Wochen gibt? Kann mir das jemand von euch erklären? Von anderen Gemüsesorten kenne ich das gar nicht so.

Lieben Gruß!

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Antworten (1)

Deutscher Spargel wird nur (wenn er denn reif sein soll) von Mitte/Ende April bis Ende Juni geerntet. In Deutschland ist der Spargel ja schon fast etwas Heiliges ;D

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