Mangelerscheinungen durch minimierte Ernährung?

Diäten sind meist einseitig und dadurch bekommt man nicht alle Nährstoffe, die dere Körper braucht.
Allerdings könntest du dir mit Nahrungsergänzungsmitteln behelfen. Ich nehme Silicium-Gel.
Solange du aber keine Beschwerden hast, sollte es über einen gewissen Zeitraum auch kein Problem mit dieser Diät sein. Aber das muss man eben austesten ;-)

Ich kann zu dieser Diät im Speziellen nichts sagen, da ich sie nicht kenne, aber allgemein ist zu sagen:
Wenn du dich nur von Ananas und Kiwis ernährst, werden dir mit Sicherheit bald wichtige Nährstoffe fehlen, die in diesen und auch anderen Früchten einfach nicht vorkommen.
Außerdem muss man mit Diäten sehr aufpassen, denn wenn man sie zu lange anwendet, stellt sich der Körper einfach um und braucht allgemein weniger Energie und du bewirkst nichts damit.
Wenn du aber dann wieder anfängst normal zu essen, hast du eigentlich viel mehr Kalorien als du eigentlich brauchst und du nimmst wieder zu.
Aber auch wenn du deinen Kalorienhaushalt nur kurzfristig verringerst, kommt der Jojo-Effekt.
In diesem Fall spielst du deinem Körper eine Art "Hungersnot" vor und er greift auf die Fettreserven zurück.
Das ist eigentlich gut, aber sobald du wieder mehr isst, versucht dein Körper wieder so schnell wie möglich Fett für die nächste "Hungersnot" anzulegen.