Kann man bei einer Schrothkur den Schroth auch pur essen oder wird er in einer bestimmten Mischung dem Essen begemischt? In welchen Mengen und in welchem Umfang soll man pro Mahlzeit diese Ballaststoffe zusätzlich dem Körper zuführen? Viele Grüße Marleene
Hallo Marleene,
die Schroth´sche Diät ist eine vegane Schonkost, die frei von tierischem Eiweiß und Fett ist. Sie ist praktisch salzarm und reich an Kohlehydraten. Es gibt z.B. gekochtes Gemüse oder Obst als Kompott, Kartoffeln, Reis oder Knäckebrot. Es gibt keine Rohkost, um den Verdauungsprozess zu erleichtern. Die Schrothkur hat also nichts mit Körnern oder Schrot-Essen zu tun. Das wird nur gern mal verwechselt, da der Name der Schrothkur auf den Erfinder Johann Schroth zurückgeht.
Carina
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