Senkt Hafer tatsächlich den Blutzuckerspiegel und hilft Diabetikern?

Wenn Hafer, dann wohl Haferflocken ohne jeden anderen Zusatz

Ich würde mit dem Arzt besprechen, ob es sinnvoll ist, bestimmte Lebensmittel durch Haferprodukte zu ersetzen oder nicht. Eigentlich zählen bei Diabetikern ja die Broteinheiten und nicht so sehr die Lebensmittel.

Hafer hat zwar Kohlenhydrate, aber keine einfachen, sondern komplexe. Da die nicht so schnell verdaut werden, steigt auch der Insulinspiegel nicht so dramatisch an wie bei einfachen Kohlenhydraten. Von daher könnte an der Pressemeldung schon etwas dran sein.

Diese ganzen kurzen Pressemitteilungen sollte man nicht so ernst nehmen. Die Presse muss jeden Tag was Neues bringen, es gibt aber gar nicht so viel Neues bei bestimmten Themen. Und dann kommen da solche Sachen wie mit dem Hafer raus. Hafer besteht aus Kohlenhydraten, und die treiben den Insulinspiegel hoch.