Kakao aus richtiger Schokolade

Welches wäre die beste Schokolade um sich richtigen Kakao zu machen? Wie schafft man es am besten die Schokolade zum schmelzen zu bringen, welche Temperatur sollte die Milch haben um darin die Schokolade zum schmelzen zu bringen? Jetzt fangen die dunklen und kalten Tage wieder an und da ist so ein Kakao doch immer schön gemütlich.

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Eigentlich besteht ja Schokolade aus Kakao und nicht Kakao aus Schokolade, also benutze am besten Kakaopulver (am besten ohne Zuckerzusatz).

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