Was ist magenfreundlicher - Espresso oder Filterkaffee?

Im Büro haben wir jetzt eine tolle Kaffeemaschine für sämtliche Kaffeevariationen. Nun ist ein Meinungsstreit entstanden, ob Espresso oder Filterkaffee für den Magen besser verträglich ist. Wer kennt sich da aus und könnte uns Infos dazu geben? Danke vielmals. Gruß, Tharian

Antworten (1)

Espresso soll allgemein nicht so stark auf den Magen schlagen, wie Filterkaffee. Filterkaffee wird länger gebrüht und dadurch waschen sich die Gerbstoffe aus dem Pulver. Die Gerbstoffe sorgen bei zu großem Verzehr in einigen Fällen für Magenreizungen und ein unangenehmes Gefühl im Bauch.

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