Hat diese benennung irgendwas mit den echten Elementen zu tun? Wenn ja wöfür steht dann das 5te Element? und was müsste man zum beispiel bei dem element Luft für Nahrungsmittel zu sich nehmen und was bei Feuer? Ist die Einnahme der Lebensmittel die den Elementen zugeteiltet ist gleich groß oder sollte man bestimmten Elementen den Vorzug lassen?
Bei der 5 Elemente Ernährung handelt es sich um eine Berücksichtigung der 5 Wandlungsphasen = 5 Elemente:
Holz (steht auch für Frühling, Leber/Gallenblase, Kindheit)
Feuer (Sommer, Herz/Dünndarm, Pubertät)
Erde (Erntezeit/Spätsommer, Milz/Magen, Erwachsene)
Metall (Herbst, Lunge/Dickdarm, ältere Menschen)
Wasser (Winter, Niere/Blase, Tod/Wiedergeburt) - im Grunde geht es darum mit den Jahreszeiten zu leben, Lebensmittel aus allen 5 Elementen immer am Teller zu haben, weil damit sichergestellt wird, dass alle Organe in unserem Körper genährt werden und den Elemente wird auch ein Geschmack zugeordnet: sauer, bitter, süß, scharf und salzig - womit man dann auch therapeutisch in der Ernährungstherapie arbeiten kann. Viele Detail-Infos dazu gibt es in meinen Büchern bzw. auch eine Lebensmittel-Tabelle zum kostenlosen download unter www.essenz.at/Tabelle
Viel Freude beim Ausprobieren wünscht
Claudia Nichterl
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