Wie entwickelt sich der Laktatwert nach einer anstrengenden sportlichen Betätigung?

Man liest ja viel im Sport von Laktatwerten, die wohl auf die Fitness eines Sportlers schließen lassen. Dazu würde ich gerne wissen, wie sich er Laktatwert nach einer anstrengenden sportlichen Betätigung (zum Beispiel Marathonlauf) entwickelt. Welcher Wert ist optimal und welcher bedenklich?

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Was genau ist eigentlich der Laktatwert?

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