Birnen welche Sorte zum Kochen?

Hallo, ich habe vor ein Wildgulasch zu kochen.
Zu dem Gericht gehöhren auch Birnen.
Welche Sorte ist dazu geeignet?

Antworten (1)
Kochbirne

Hallo du.
zum kochen immer eine festfleischige birne nehmen bekommt man heute sehr selten ich habe noch solch einen baum die birne eignet sich zum kochen, einwecken, und als kompott.nahme der sorte mir leider nicht bekannt

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