Ist homogenisierte Milch gesünder als pasteurisierte Milch, worin besteht der Unterschied?
In Geschäften sehe ich oft "homogenisierte" Frischmilch, die eben länger halten soll. Daneben gibt es aber auch noch die "pasteurisierte" Milch.
Worin besteht der wesentliche Unterschied und welche Milch ist gesünder?