Sauce und Dip zu Räucherlachs
Ich hab mir mal früher aus Norwegen ein Rezept für einen Dip zu Lachs mitgebracht. Der besteht aus Preißelbeeren und aus Meerrettich. Bei manchen Lachsarten zB beim "Gravad Lachs" ist aber immer so eine extrasauce dabei. Die ist immer sehr lecker. Kann mir einer sagen woraus die besteht ?