Vegane Aufstriche?

Seit kurzem ernähre ich mich vegan.
Aber irgendwie finde ich das gerade beim essen von brot total problematisch. Früher habe ich gerne wurst oder käse gegessen. Einfach aufs brot legen und gut war. Aber was kann man denn aufs brot essen wenn man sich vegan ernährt? ist irgnedwie schwierig. bitte helft mir!

Antworten (1)

Hallo:)
Persönlich finde ich einen Linsen-Tomaten Aufstrich total lecker! Das Einzige, was Du dafür brauchst sind ca. 400 g gekochte Linsen (oder 200 g Trockenlinsen) und
1/2 Glas getrocknete Tomaten. Die beiden Zutaten müssen einfach nur püriert werden. Danach kannst du noch Gewürze wie Rosmarin und Koriander (Pulver) hinzufügen und schon bist du fertig:)

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