Es gibt ja Menschen, die verputzen Äpfel bis auf den Stiel total. Manchen scheint das nichts auszumachen, andere können aber Magen-Darmprobleme bekommen. Woran könnte das liegen und welche Probleme könnte es beim Mitessen des Kerngehäuses noch geben? Was meint ihr? Danke für euere Beiträge. Gruß, Schnucki
Im Kerngehäuse kann sich speziell bei Lageräpfeln Schimmel bilden, auf den manche Menschen empfindlich reagieren. Wobei ich das mit den Magen-Darm-Problemen nicht unbedingt nur das Kerngehäuse schieben würde, manche Menschen reagieren insgesamt empfindlich auf Äpfel, gerade auch in VErbindung mit anderen Lebensmitteln bzw Getränken.
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