Hallo,
ich möchte ein Mischbrot backen und habe folgendes Problem. Lt. Rezept soll in den Teig Molke und Süßmolke. Süßmolkenpulver habe ich, aber Molke kann ich nicht finden.
Nun meine Fragen, wo bekommt man Molke und wäre es nicht so schlimm wenn es fehlen sollte?
Vielen dank schon jetzt für Eure Hilfe.
LG
Sabine
Ich könnte mir vorstellen, daß man die in gut sortierten Supermärkten schon bekommt, wahrscheinlich nicht beim Discounter. Ansonsten würde ich mal im Reformhaus oder evtl. im Bioladen danach fragen! LG Santiano
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