Enthält grüner Tee auch Teein?

Hallo zusammen!
Seit neustem trinke ich gerne grünen Tee.
Enthält dieser auch Teein, wie der Schwarztee?
Sollte man ihn deshalb auch nur in Maßen trinken?
Wer kann mich einmal über grünen Tee aufklären?
Danke und schöne Grüße vandervalk

Themen
Antworten (1)
Koffein

Hallo,
die Bezeichnung Teein beim Tee ist mittlerweile veraltet. Man sagt auch Koffein dazu, obwohl das Koffein im grünen Tee ganz anders wirkt als im Kaffee oder schwarzen Tee. Das liegt daran, dass das Koffein im grünen Tee an Gerbstoffe gebunden ist und mit Aminosäuren zusammen eine sehr milde und gesunde Wirkung erzielt. Dennoch sollte man nicht zu viel davon trinken. Zu Anfang nicht mehr als 1 Liter Sencha täglich (das wären 4 TL Tee). Mit der Zeit kann man die Dosis erhöhen. Andere Sorten haben mehr oder weniger Koffein, zB viel hat Gyokuro. Wenig/kein = Kukicha. aber alle Sorten haben unterschiedliche gesundheitliche Vorzüge. LG

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