Ich ernähre mich normalerweise sehr salzarm, aber bei manchen Gerichten schmeckt es halt besser, wenn man etwas salzt.
Sollte ich dann mit Meersalz nachwürzen, oder reicht normales Kochsalz, wenn ich mich gesund ernähren möchte?
In wie fern unterscheidet sich das Kochsalz vom Meersalz?
Hallo zusammen.
Als Hobbykoch habe ich wirklich schon einiges an Salzen ausprobiert.
Von Rotem Himalaya bis zum Fleur de Sell.
Aber wer behauptet Meersalz würde wie herkömmliches schmecken liegt einfach falsch.
Da gibt es auch keine auslegung etc.
Meersalz ist in der Regel nicht so "beissend" im geschmack, es milder und runder.
Einfach mal probieren, eine handfläche etwas Meersalz aus der Mühle, andere etwas "normales".
Meiner meinung nach kann man auch mit dem Preisunterschied heute mehr kaum argumentieren, man bekommt Meersalz doch auch recht günstig, gerade für die Mühle.
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