Schokolade richtig schmelzen
Wie kann ich denn Schokolade richtig schmelzen? Ich versuche es im Wasserbad, in der Mikrowelle und es will mir einfach nicht gelingen.
Woran liegt kann es liegen das es nicht funktioniert? Kann mir vielleicht jemand hier eine genaue Schmelzanleitung für Schokolade geben? Macht es einen Unterschied ob man Kuvertüre oder Schokolade zum schmelzen bringen möchte?