Erkenntnisse habe ich keine, aber eine Theorie:
Früher war alles recht gut verteilt. An jeder Ecke ein kleiner Kiosk oder Tante Emma Laden, preislich recht human. Heute hat man große Großsupermärkte und Einkaufszentren am Stadtrand oder im Industriegebiet, oftmals weit weg vom Wohnort, und was noch an Kiosken übrig ist (kleine Supermärkte gibt es ja fast garkeine mehr) ist überteuert. Also fährt man mit dem Auto zum Einkaufen statt zufuß zu gehen oder mit dem Rad zu fahren. Gleiches für Arbeitsstellen. Weiter werdende Anfahrten und zunehmende Bequemlichkeit führen dazu, dass der "Alltagssport" mehr und mehr verschwindet, also die zufuß oder mit dem Rad zurückgelegten Strecken.
Um das zu komprensieren, geht der gesundheitsbewusste Mensch in irgendwelche Fitness-Tempel. Außerdem gibt es ja auch immer mehr Trendsportarten, die als Kurse im Fitness-Studio angeboten werden (Yoga, Zumba, was auch immer) oder in speziell dafür gebauten Hallen (z.B. Klettern - Kletterhallen gibt es ja mittlerweile an jeder Ecke, geeignete Felsen sind oftmals was weiter weg).
Ja und wer dafür zu faul ist, macht weder den "Alltags-Sport" noch den Ausgleich dazu.
Folge: Immer mehr Menschen, denen der "Alltags-Sport" fehlt, strömen entweder in die Fitness-Studios, Sportvereine oder in die Wälder zum Laufen, oder aber sie machen garnichts und werden immer dicker.