Welche Getreide-Sorten dürfen bei Zöliakie auf keinen Fall gegessen werden?
Meine Frau hat wahrscheinlich eine Glutenintoleranz, weil sie oft nach dem Essen Probleme (Magen-Darm-Krämpfe) bekommt.
Das soll in der nächsten Zeit aber genau getestet werden.
Bis dahin wüssten wir gerne, welche Getreidesorten im Falle einer Glutenintoleranz auf jeden Fall gemieden werden müssen.