Wie entsteht Gefrierbrand?

Hi Leute,

ich muss leider des öfteren feststellen das die Produkte die ich im Tiefkühl lagere an Gefrierbrand leiden. Weiß jemand von euch was man dagegen tun kann und wieso es überhaupt dazu kommt?

Antworten (1)

Manchmal liegt es daran dass die Produkte zu weit hinten im Fach liegen und dadurch zu kalt werden.
Oder wenn die Produkte Temperaturunterschieden oder Frischluft ausgesetzt sind.
Florian

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