Mir hat letztens eine Bekannte erzählt, dass sie nur grünes Gemüse isst, weil es, anscheinend, gesünder sein soll. Ich kann mir das nicht wirklich vorstellen, dass das stimmt, denn das sind ja nur unterschiedliche reifestufen oder?
Wisst ihr etwas mehr darüber? Was könnt ihr mir darüber sagen?
Danke schonmal für die antworen
euer sunny26
Ich glaube nicht, dass man das pauschal beantworten kann. Es kommt auf das Gemüse an. Jedes Gemüse hat seine eigenen Vorzüge. Das Winterkohlsorten von Kraut bis Grünkohl mehr Vitamine und Vitamin C enthalten als Orangen sollte sich mittlerweile auch überall rumgesprochen haben. Dazu haben sie aber den Nachteil, dass sie oft viele Nitrate enthalten.
Ich konnte dazu auch nichts im Netz finden, was nur annähernd die Behauptung deiner Freundin belegen würde.
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