Je reifer das Obst desto mehr Vitamineverlust?
Ich esse gerne reife oder sogar überreife Bananen und auch anderes Obst. Geschmacklich ist das für mich besser. Aber wie sieht das mit den Vitaminen aus, werden die geringer je reifer das Obst wird oder ist das egal? Was meint ihr? Danke für euere Beiträge. Gruß, Sandy