Hi, ich esse ab und zu sehr gerne Scharf, aber bis jetzt hab ich eher selten selbst gekocht. Nun möchte ich es aber lernen, deswegen interessiere ich mich dafür welche Schärfe zu welchem Essen passt. Da die Pfeffer-Schärfe ja ganz anders schmeckt als die Rettich-Schärfe. Könnt ihr mir einen Leitsatz zum Schärfen nennen? Sandra
Das eher nicht ^^ aber probier es aus... mach mal ein Asiatisches Curry, dann mal eine Senfmarinade an Steaks oder so, dann mal ein Chili-con-carne mit richtigem Chili und schon schmeckst du den Unterschied ^^ --> www.chefkoch.de findest du zu allem Rezepte, viel Spaß beim ausprobieren!
In den Medien wird oft besonders auf Meersalzprodukte hingewiesen. Was sind denn die besonderen Vorteile dieser Produkte? Wer kann mir dazu ...
Mein Mann mag es, wenn ich das Essen stark würze und viel Salz verwende. Salz soll aber doch garnicht so gesund sein und sich auf auf den ...
Seit dem ich für ein halbes Jahr in Indien war, liebe ich es sehr scharf zu essen. Irgendwie ist mir aber auch aufgefallen, dass mein ...
Neulich sah ich im Supermarkt, dass es Jodsalz+Fluorid+Folsäure zu kaufen gibt? Sollte man dieses Salz auf jeden Fall kaufen und damit ...
Es gibt ja sehr viele Wildkräuter die man sonst eigentlich gar nicht kennt und zum würzen selten verwendet. Ich hab mal ein paar gesucht, da ...
Hallo ihr Lieben! Es gibt ja spezielle Kristallsalze, wie Salz aus dem Himalaya oder auch Meersalz. Die sind meistens teurer, und ...
Hey Leute! Ich habe eine ungewöhnliche Essgewohnheit. Egal was ich koche oder vorgesetzt bekomme, ich muss jedes mal ganz viel ...
Ein Freund von uns ist von einem mehrmonatigen Indienaufenthalt zurückgekommen. Seitdem sind seine Speisen extrem stark gewürzt. Also wir ...
Gewürze sollten nicht in den Beuteln aufbewahrt werden, in denen man sie gekauft hat. Erstens enthält der Kunststoff eventuell giftige ...
Hi, ich habe in meinem Küchenschrank eine fast volle Packung Vollkornmehl gefunden, ist mir irgendwie nach hinten gerutscht und steht da sicher ...
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