Garmethoden Forum

Ich habe bei mir auf der Arbeit einen Kollegen, der sich fast täglich in der Mittagspause einen Döner holt. Mir ist das an sich ja egal, aber ...

Ich bin ein leidenschaftlicher Hobbykoch und koche gerne mit frischen Zutaten die man heute ja überall bekommt. Es ist gesund und schmeckt ...

Henndrick

18.06.2020 10:29

15 Antworten

Meine Arbeitskollegin ist voll auf dem Gesundheitstrip. Alles Mögliche an Speisen wird jetzt gegart. Ist das eine vorrübergehende ...

Ich stand im Supermarkt vor einem Regal mit Speiseölen und wollte mir eines kaufen. Da es aber so viele verschiedene Öle gibt, blicke ich ...

Omega 3 und 6 sollen im Leinöl enthalten sein. Da ich mein Gehirn fit halten will, möchte ich möglichst regelmäßig diese Öl meinen Körper ...

Ich habe gerade meine erste eigene Wohnung bezogen und muß nun auch selber kochen. Nun tauchen schon die ersten Fragen auf: Es gibt ja ...

Ich habe Freunde zum Essen eingeladen und weiss jetzt nicht genau, wie ich den Braten zubereiten soll. Was ist gesünder und macht das Fleisch ...

Momentan bin ich völlig durch den Wind. Gestern habe ich den Backofen mit Ofenreiniger eingesprüht und vergessen dann das Zeug zu entfernen. ...

Mein Mann mag es, wenn ich das Essen stark würze und viel Salz verwende. Salz soll aber doch garnicht so gesund sein und sich auf auf den ...

Hallo ihr Lieben! Es gibt ja spezielle Kristallsalze, wie Salz aus dem Himalaya oder auch Meersalz. Die sind meistens teurer, und ich würde ...

Hallo miteinander! Ich habe letztens mal irgendwo gelesen, dass Rapsöl angeblich sehr gesund sein soll. Ich benutze aber eigentlich immer ...

Was koche ich heute mal wieder? Fragt sich bestimmt jede zweite Frau mit einer Familie zu Hause. Auch ich stelle mir die Frage immer wieder, ...

Statt Zucker möchte ich gerne auf Stevia-Produkte kaufen. Allerdings im Supermarkt meines Vertrauens gibt es die nicht. Kann man die nur in ...

Hallo! Gerade habe ich beim Discounter ein neues Pflanzenschmalz entdeckt. Ich habe mir ein Päckchen mitgenommen. Da ich Vegetarier bin, ...

Irgendwann soll ja die "Lebensmittel-Ampel" eingeführt werden, mit deren Hilfe gesunde von schlechten Lebensmitteln unterschieden werden ...

Durch unseren neuen Schrebergarten haben wir gerade Gemüse im Überfluss und wissen nicht wohin damit. Deshalb haben wir eine Tiefkühltruhe ...

Wenn ich Salatdressing mache, nehme ich immer Sonnenblumenöl, weil ich den neutralen Geschmack gut finde. Meine Schwiegermutter meint, daß ...

Meine Nachbarn grillen schon wieder. Es riecht zwar lecker, aber je nachdem wie der Wind steht rieche ich Spiritus. Ist Grillen gesund, wenn man ...

Bisher dachte ich immer Olivenöl wäre am besten, habe aber jetzt etwas anderes gehört! Was meint ihr, gibt es ein Öl was besonders gut ist, ...

Ich nehme zeimlich viel Salz zu mir, was ich derzeit versuche zu minimieren. Daneben trinke ich auch ziemlich viel 4-5 Liter pro Tag. Ist das ...

Der Vater meines Freundes grillt unheimlich gerne und wir sind am Sonntag zum Grillen eingeladen. Ich bin keine Fleischesserin, aber man will ...

Ich kann diese Koteletts, Schweinebauch und das alles nicht mehr sehen und wollte dieses Jahr mal neue Grillspezialitäten auftun. Ich hab diese ...

Hey Leute! Ich habe eine ungewöhnliche Essgewohnheit. Egal was ich koche oder vorgesetzt bekomme, ich muss jedes mal ganz viel nachsalzen, ...

Was esst Ihr, wenn Ihr schnell Satt werden wollt und was noch viel wichtiger ist, dieses Gefühl auch länger anhalten soll/muss, z.B. bei der ...

Eine gute Freundin hat mir gestern erzählt, dass der Körper für die Aufnahme von Vitamin A Fett braucht, stimmt das?

Als Kind hatte ich immer grossen Spass am Plätzchen backen zu Weihnachten, nun wollte ich das mit meiner Freundin und allen unseren Kindern ...

Sind döner gesund oder ungesund? ich könnte mir vorstellen, dass man döner öfters essen dürfte als fritten, oder hamburger. ich esse ...

Wenn ich in der Stadt bin, sehe ich viele junge Menschen, die mit Hamburgern und Cola unterwegs sind. Sie setzen sich beim Essen noch nicht ...

Ich kann das eigentlich nicht verstehen, wie man Hühnchen vorziehen kann. Obwohl es auch recht lecker schmeckt an und für sich! Aber ich finde ...

Noch ist es nicht soweit, habe aber schon meinen Grill in den Vordergrund des Kellers gestellt. Wenn ich grille, dann meistens Fleisch. Man ...

Hi zusammen! Ich habe gelesen das verschiedene Gesundheitsexperten und Hersteller die Einführung von sogenannten Ampelkennzeichnungen auf ...

Wir grillen mal ganz gerne im Sommer. Wir sind aber nicht so die Grillprofis. Meist raucht die Kohle mal mehr und mal weniger heftig. Wenn ...

Ich mache häufig den fatalen Fehler immer erst dann einkaufen zu gehen, wenn ich nichts mehr im Kühlschrank habe und halb verhungert bin. ...

Das Vollkornbrot länger sättigt als Weißbrot ist mir bekannt. Gibt es solche Unterschiede auch bei Obst und Gemüse? Welche Sorten würden ...

Ich fürchte mich vor Salmonellen in Lebensmitteln. Könnte ich mich vor ihren schützen, wenn ich bestimmte Lebensmittel, die anfällig für ...

Alle zwei Tage laufe ich so circa fünfzehn Kilometer und ich habe mir angewöhnt, mir danach in der benachbarten Dönerbude einen Döner zu ...

Gestern Abend habe ich mir noch Tiefkühl-Gemüse gekauft. Ich Depp habe das dann vergessen und erst heute Vormittag im Auto gefunden. Die ...

Während meines letzten Urlaubs in der Toskana, stellte ich fest, daß es dort sehr viele übergewichtige Menschen gibt. Man redet doch immer ...

Hi, ich bin ein fauler Typ.Ich koche nie und lebe ausschließlich von den Frittenbuden und Sandwichläden.Auf dem Weg zur Arbeit hole ich mir ...

In asiatischen Ländern haben sich die Menschen an scharfes Essen gewöhnt, aber für uns Mitteleuropäer kann das ja manchmal problematisch ...

Meine Tochter kommt mit ihrer Kleinen (zwei Jahre) morgen zu Besuch und ich werde mal wieder lecker kochen. Ich verwende meist zur Verfeinerung ...

Hey ihr! Da ich sehr gerne und viel koche hat meine Freundin mir vor ein paar Tagen ein neues Kochbuch mitgebracht. Ich habe das schon mal ...

Die lieben Hülsenfrüchte verursachen bekannterweise die unangenehmen Blähungen. Jetzt wüßte ich gern, ob es noch weitere Nahrungsmittel mit ...

Wie krieg ich Holzkohle schnell heiß und schnell zum brennen? Sollte man hier mit Grillanzündern arbeiten oder gibt es auch andere Tricks wie ...

Aber ein Essen, was nicht gesalzen ist, schmeckt irgendwie schlaff! Daher salze ich für mein Leben gern. Darf ich jetzt nie mehr salzen, mit ...

In Döner ist doch auch Gemüse und diverse Salate enthalten. Ich esse mindestens dreimal wöchentlich einen und stehe voll dadrauf. Nun ...

Hallo! Heute ist mal wieder schönes Wetter zum grillen. Gibt es etwas, was beachtet werden muß, wenn man "gesund" grillen möchte? Sollte man ...

Beim Einkaufen sind mir die Begriffe Joule und BE (für Broteinheiten) aufgefallen, mit denen ich überhaupt nichts anfangen kann. Gibt es da ...

Wenn ich mal wieder besonders lecker kochen möchte, bereite ich am Vormittag alles vor. Dazu nehme ich dann auch das Fleisch schon aus dem ...

Ich möchte gerne mit der Mittelmeer-Diät circa fünf KG abnehmen. Hat jemand Erfahrungen mit dieser Diät-Form? Wie gut funktioniert sie und ...

Hi! Also dass Fast Food alles andere als gesund ist, hat man der Öffentlichkeit nun mehr als genug ins Hirn gehämmert. Nun wird auch nun ...

Ich habe etwas interressantes in einer Kochshow gesehen. Da wurden Kräuter kleingeschnitten und mit Wasser in Eiswürfelbehälter ...

Ich bin Ausdauersportler und achte schon auf meine Ernährung. Manchmal ziehe ich mir aber auch mal einen Hamburger oder andere ...

Hallo! Beim Kauf eines guten Salatöls bin ich sehr unsicher. Da es so viele verschiedene Sorten und Preisklassen blicke ich nicht mehr durch. ...

Guten Morgen! Immer wieder lese oder höre ich, daß die E-Nummern in Lebensmitteln gefährlich sind. Aber wie gefährlich sind sie wirklich? ...

Mit dem Ökotest-Siegel macht ja so gut wie jeder mittlerweile Werbung. Blos in welchem Bereich der Lebensmittel sollte man wirklich auf ...

Hallo! Heute Mittag ist mir beim Kochen die Butter angebrannt. Sie war so schwarz, daß ich das Fleisch nicht mehr darin braten wollte. Ich habe ...

Ich möchte mich möglichst fettarm ernähren und Öle und Fette sind dafür gerade nicht geeignet. Eine Bekannte gab mir den Tipp, dass ...

Hallo zusammen! Eine Freundin von mir macht momentan eine Diät. Sie achtet daher sehr darauf was sie isst. Immer wenn sie aber etwas naschen ...

Ich habe mir vorgenommen keine Fastfood-Produkte mehr zu essen. Trotzdem möchte ich mit meinen Arbeitskolleginnen auch mal zu einem dieser ...

Hallo, ich bekomme morgen Besuch und wollte einmal wissen ob Knoblauch im essen deklariert werden muss, denn mein Besuch verträgt kein ...

Hallo ihr Lieben! Ich habe sehr helle und leider auch oft unreine und fettige Haut. Ich würde daran gerne etwas ändern, aber nicht ...

Ist es gesund täglich mit Jodsalz zu würzen, oder nur, wenn wirklich ein Mangel an Jod besteht? Ich höre immer wieder, dass Jodsalz viel ...

Meine Freundin ist ein wahrer Putzteufel geworden und sie reinigt sehr viel mit reinem Essig. Das finde ich nicht nur total übertrieben, ...

Hallo! Im Moment ist mein Körper richtig aufgeschwemmt. Ungern möchte ich Entwässerungstabletten dagegen einnehmen. Gibt es denn nicht ...

Hallo ihr Lieben. Ich bin leidenschaftliche Backtante und backe alles quer Beet. Im Winter ist das auch immer schön und passt irgendwie, aber ...

Ich hörte, dass es Lebensmittel geben soll, die Capsaicin enthalten, die dann die Produktion der Endorphine anregen. Welche Lebensmittel ...

Ich bereite meine Speisen sehr gern mediterran vor. Dazu benutze ich gerne gutes Olivenöl auch zum Braten. Irgendwo habe ich jetzt ...

Bei mir in der Klasse hatte jemand vor den Ferien eine richtig scharfe Chilli soße dabei, jeder hat mal davon probiert und vielen kamen die ...

Manchmal habe ich Heißhunger auf Pommes mit Majo. Danach habe ich dann ein schlechtes Gewissen und möchte sofort eine Runde joggen. Wie lange ...

Ich bin manchmal antriebslos und habe zu nichts Lust. Da ich keine Pillen oder so nehmen möchte, suche ich im Nahrungsbereich nach Speisen, die ...

Hallo! Ich mag alles an Lebensmitteln, was sauer ist. Essiggurken, saure Gummibärchen usw. Vorhin las ich, daß das auf Dauer nicht gesund für ...

Mein Freund ißt regelmäßig nur dieses Junk Food-Zeug. Ohne seinen täglichen Big Mac geht gar nichts. Dazu noch Chips in jeder Form. ...

Zum Backen wird manchmal ja auch als Treibmittel Hirschhornsalz verwendet. Ich habe jetzt unterschiedliche Meinungen gehört, ob und wann dieses ...

Ich in einem großen Sportverein und mache viel Leichtathletik und Ausdauersport. Da ich gute Ergebnisse erzielen will, ernähre ich mich ...

Hallo! Ich möchte durch Funktional-Food meinem Körper Gutes tun. Meinem Reizdarm möchte ich mit Milchsäure-Bakterien behandeln, ausserdem ...

Im Supermarkt meines Vertrauens werden diverse Olivenöle angeboten: "Olivenöl extra", "natives Olivenöl", .. Welches ist den besonders gut ...

Hallo! Heute morgen habe ich Fleisch eingekauft. Zu Hause angekommen legte ich es auf den Küchentisch. Ausgerechnte da schellte das Telefon und ...

Im Sommer wird so oft wie möglich bei uns gegrillt. Ich möchte jetzt aber kreativer werden und andere Sachen als Steaks und Grillwurst als ...

Hallo! Bei Obst und Gemüse bin ich mir nie sicher, was besser und vitaminreicher ist. Ich habe einmal gehört, daß der Vitamingehalt bei ...

Ich bin mit Ausdauertraining angefangen, um mein Gewicht zu reduzieren. Mittlerweile laufe ich dreimal wöchentlich je zehn Kilometer. Ich ...

Ich esse gerne Blauschimmelkäse in Soßen oder auf dem Brot. Gerade hatte ich ein Stück Brot in der Hand und wollte essen. Im letzten Moment ...

Hey. Ich hab eine Frage an macaronskönnende unter euch. Habt ihr ein gutes Rezept, wie sie gelingen? Bei mir bekommen sie den "fuß" nicht und ...

Ein Lebensmittelskandal jagd momentan den nächsten. Die Zusammensetzung der Lebensmittel wird ja meist angegeben, aber wer kommt damit schon ...

Hallo zusammen! Ich freue mich schon wieder auf die Grillzeit...dauert ja nicht mehr lange bis dahin. Letzte Woche habe ich mir einen ...

Hallöchen! Ich bin ziemlich viel beruflich unterwegs und schaffe es deshalb auch meist erst abends richtig zu essen. Aber spät abends hat man ...

Ich salze die Speisen recht wenig. Außerdem ist zuviel Salz meiner Meinung nicht gesund. Es gibt ja viel Salzsorten (Jodsalz, Totes-Meer-Salz), ...

Unsere schwangere Tochter besucht uns am Wochenende und ich möchte sie mit ihrem Lieblingskuchen überraschen. Allerdings ist im Teig etwas Rum ...

Ab wann habt ihr euren Kindern wirklich gewürztes Essen gegeben? Meine Schwägerin macht das schon seitdem ihre Tochter 2 1/2 ist und sie ...

Einmal in der Woche gehen wir mit unserem Patenkind zu Mc Donalds (das ist aber auch das einzige Mal, dass er Fastfood isst). Ich bin ...

Also wer kennt nicht diese "No-Name" Marken vom Discounter, aber welche Marke ist es denn wirklich? Kann man denn Listen nachlesen, oder in ...

Wir wollen jetzt unsere Essgewohnheiten radikal auf gesunde Ernährung umstellen. Dazu würde mich interessieren, welche Fette besonders für ...

Wir möchten am Wochenende grillen und ich wollte eigentlich Grillanzünder kaufen. Meine Frau meint aber, der Rauch dieser Grillanzünder sei ...

Ich möchte drastisch meine Kalorienzufuhr drosseln. Dazu benötige ich eine Tabelle von Nahrungsmitteln, die die wenigsten Kalorien haben. ...

Es ist zwar noch einiges hin, aber ich mache mir jetzt schon Gedanken um den Weihnachtsbraten, der in diesem Jahr (wegen diverser Diäten) ...

Seit dem ich aus "Hotel Mama" ausgezogen bin, habe ich mich überwiegend durch Fastfood ernährt. Nun will ich das unbedingt ändern und eine ...

Eigenlich verabscheue ich Fast-Food, weil es ja eher ungesund ist und nicht schmeckt. Aber manchmal fehlt mir echt die Zeit, etwas zu kochen. ...

Hallöchen. Ich habe neulich einen Artikel gelesen in dem es darum ging das Spielzeug aus den Kindermenüs zu verbieten. Dies soll den Zweck ...

Hallöchen, ich bin vor einer Woche aus dem Itailenurlaub zurückgekommen und hab unter anderem Olivenöl mitgebracht das ich vom Markt gekauft ...

In den Medien wird ja häufig über genetisch veränderte Lebensmittel berichtet. Ich weiß aber auch garnicht, wie ich das auf den Packungen ...