Sind Senfkörner verdauungsanregend?
Hallo! Zu einer Wurst muß ich immer einen Klacks Senf nehmen, daß kenne seit meiner Kindheit. Auch wenn ich Sauerkraut koche, streue ich Senfkörner hinein. Das hat meine Mutter früher auch immer so gemacht. Ich finde, man kann Wurst und Sauerkraut mit Senf besser verdauen. Ich habe schon lange keine Verdauungsprobleme mehr gehabt. Meine Frage wäre:Weshalb sind Senfkörner so positiv? Vielen dank Gruß Ulrike