Eigentlich einfach ...
Kein Fleisch, kein Fisch. Du mußt also Vegetarier werden.
Auf gar keinen Fall Alkohol, egal welche Sorte. Es wird immer besonders vor Bier gewarnt, was trotz der paar Purine darin Quatsch ist, als höherprozentigere Sachen die Ausscheidung über die Nieren noch mehr behindern und deshalb schlimmer sind. Kaffee soll gut sein - ist aber auch Quatsch - die gute Wirkung liegt bestenfalls in der etwas harntreibenden Wirkung.
Süßigkeiten sind tabu - Zucker macht durstig, bindet Flüssigkeit im Körper - bei uns ist Ausscheidung gefragt.
Salz reduzieren. Vermindert auch Ausscheidung über die NIeren.
Bei Gemüse haben Rosenkohl und Rotkohl eine Menge Purine. Ansonsten ist da praktisch alles erlaubt, sogar, entgegen früherer Sagen, Spargel und Spinat - solange du dich nicht ausschließlich davon ernährst.
Laß dich nicht bange machen.
Das mit der Ernährung ist wichtig, weil es die einzige Stelle ist, an der wir die Geschichte selbst beeinflussen können. Aber nur etwa 10% der Purine (= Abfallprodukte aus Zellkernen) kommen aus der Nahrung. Der Rest aus dem eigenen Körper, der täglich eine Menge Zellen abbaut und erneuert. Normalerweise wird das über die Nieren ausgeschieden. Die Nierenfunktion ist deshalb von zentraler Wichtigkeit. Hier kann es Störungen geben bei Nierenerkrankungen, bei einer erblichen Stoffwechselstörung mit gestörter Ausscheidung, oder - am häufigsten, weil die Ausscheidung be- oder verhindert wird durch zu viel Alkohol, zu viel Süßes, zu viel Salz. In Deutschland ist Alkohol Hauptverursacher - aber auch diese Stoffwechselstörung (Harnsaure Diathese) ist häufig.
Wenn diene Niere gesund ist: trinken trinken trinken. Brennesseltee, Berberitzentee, Salus Grüner Hafertee gegen Harnsäure. Bekommst du Colchikum-Präparate? Das ist Herbstzeitlose - gut bei akuten Anfällen, frag deinen Arzt.