Wer bestimmt Delikatessen?

Ständig hört man momentan von speziellen Delikatessen oder Spezialitäten, die meist sehr teuer sind. Da frage ich mich immer, wer überhaupt so etwas bestimmt? Wer hat zum Beispiel entschieden dass Muscheln eine Delikatesse sind? Es gibt doch so viele leute, denen die gar nicht schmecken! Was macht Delikatessen aus? Ihre Seltenheit?

Antworten (1)
Delikatessen

Http://de.wikipedia.org/wiki/Delikatesse

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