Wie lange darf Fleisch ungekühlt bleiben?
Wenn ich mal wieder besonders lecker kochen möchte, bereite ich am Vormittag alles vor. Dazu nehme ich dann auch das Fleisch schon aus dem Kühlschrank. Wie lang darf eigendlich Fleisch ungekühlt in der Küche (bei circa 20 Grad) liegen ohne Schaden zu nehmen? Was meint ihr? Danke für euere Infos. Gruß, Martha