Hält das Sättigungsgefühl bei Eiweiß- oder Kohlenhydratprodukten länger an?

Nicht spürbare Sättigung, aber die für den Körper notwendige Energiesättigung in ATP.

Na, hab ich wieder was gelernt :)

Als Energielieferanten sind Kohlehydrate unschlagbar, aber über dauerhaftes Sättungsgefühl sagt die Ernährungswissenschaft schon lange etwas anderes.

Adenosintriphosphat - Warum glaubst du, dass dieser Wert etwas über den Sättigungsgehalt eines Nahrungsmittels aussagt?

Auch wenn man von der ATP-Menge der einzelnen Moleküle ausgeht?

Naja, um es auf den Punkt zu bringen, Eiweiß hält definitiv länger satt als Kohlehydrate.

Die Kohlehydrate zur Sättigungsthese ist 90er Jahre Wissen aus Bild der Frau.

Nein, wollte ich nicht gleich überprüfen, aber danke für den Hinweise ;)
Ich meinte nur, Kohlenhydrate sollten dafür genutzt werden, um sich satt zu essen.
Zudem sind wir dem Fragesteller wohl keine große Hilfe, da wir genau das gleiche machen wie sein Freundeskreis xD

Und weil du das sicher gleich überprüfen willst, Fit for Fun hat das Thema Eiweiß - Proteine groß aufbereitet.

Nein, das kann man so nicht mehr sagen, und es ist auch so, dass sich da die Ernährungswissenschaften nicht ganz einig sind, aber es hat sich in den letzten Jahren herausgestellt, dass Eiweiß länger satt hält als Kohlenhydrate. Genau von diesem Effekt profitieren nämlich die mittlerweile unzähligen eiweißbetonten Diäten von Schlank im Schlaf bis zur Low-Carb-Bewegung.

Definitiv Kohlenhydrate. Diese sind zum Sättigen da, Eiweiß hat mit Sättigung im Grunde gar nichts zu tun - es füllt halt nur den Magen, wenn man recht viel Fleisch etc. isst ;)
Allerdings muss man unterscheiden. Ein- und Zweifachzucker lösen sehr schnell wieder Hunger aus, langkettige Kohlenhydrate, also Mehrfachzucker sättigen hingegen sehr lange.