Können spezielle Käsesorten bei Allergikern heftige Reaktionen auslösen?
Was kann passieren, wenn Allergiker, die eine Pollen- und Gräserallergie haben, Blauschimmelkäse essen?
Kann es bei denen auch zu heftigen Reaktionen durch den Schimmel kommen?
Ich frage deshalb, weil ich meine Freundin (die Allergikerin ist) zum Pastaessen eingeladen habe, und ich wollte unter anderem eine Gorgonzolasoße (Blauschimmel) zubereiten.