Tipps für Weingenießer
In einigen Tagen haben wir Arbeitskollegen meines Mannes zum Dinner eingeladen. Dazu wollen wir edelen Wein reichen. Was muß ich dabei beachten? Ich habe gehört, das "Dekantieren" sehr wichtig wäre. Weißwein wird aus kleineren Gläsern als Rotwein getrunken. Welche Temperatur sollten Weiß- bzw. Rotwein idealerweise haben? Zu welchen Gerichten wir Weiß- bzw. Rotwein gereicht?. Wer kann mir da helfen? Danke. Zuckerl