Wie lange hält eingefrorenes Gemüse seinen Vitamingehalt?
Wir haben jetzt eine Gefriertruhe und wollen auch frisches Gemüse einfrieren. Mich würde mal interessieren, wie lange gefrorenes Gemüse seinen Vitamingehalt behalten oder ist das unbegrenzt möglich? Wer kennt sich da aus und könnte mir dazu Infos geben? Danke schon mal im Voraus dafür. Gruß, Veggie