Bedeutung: Gouda mittelalt - belegen ?

Guten Tag.

Hätte da eine simple Frage.
Was bedeutetauf meinem Lidl-Gouda der Zusatz auf der Verpackung:

mittelalt - belegen ?

hat das ein bestimmte Bedeutung ?

Vielen Dank.

Bernd

Antworten (2)
Belegen

"belegen" ist die niederländische bezeichnung für "mittelalt". in den niederlanden findet man z.b. auch noch "jong belegen" oder "extra belegen"...

Gouda mittelalt

"mittelalt" bedeutet, dass der käse bereits 5 monate gereift ist.

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