Enthalten Erdnüsse Stoffe, die gut fürs Herz sind?

Ich wüsste gerne, ob folgende Aussage stimmt: Erdnüsse sollen sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, ähnlich wie Rotwein, die gut fürs Herz sind...
Ist da etwas dran?
Falls ja...wieviele Erdnüsse am Tag sind notwendig, um Gutes fürs Herz zu tun?

Antworten (1)
Erdnüsse

Hallo,

nicht nur Erdnüsse, sondern alle Pflanzen enthalten sekundäre Pflanzenstoffe. Was Erdnüsse so gesund macht, ist aber ihr hoher Gehalt an Vitamin E, Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren.
Leider leiden einige Menschen an Erdnussallergien, aber wenn das bei dir nicht der Fall ist, wird eine Handvoll ungesalzener! Erdnüsse oder anderer Nüsse täglich empfohlen. Dass amn damit ausgerechnet dem Herzen etwa Gutes tut, kann ich allerdings so nicht bestätigen.

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