Muß man schimmeliges Obst wegwerfen oder darf man es essen?
Hallo!Mir passiert es immer wieeder, daß mir Nektarinen schnell schimmelig werden.Muß ich sie wegwerfen, oder kann ich die befallene Stelle abschneiden und das restliche Stück essen?Gruß Flecki
"wenn der Schimmel schon einmal sichtbar ist, hat er meist schon seine "Wurzeln" durch das ganze Stück Obst/Brot/etc. geschlagen."
Das ist sehr falsch und pseudowissenschaftlich, und gehört in Zeiten von Hungersnöten verboten. Wenn es nicht nach Schimmel schmeckt, dann ist auch kein Schimmel drin. Gesunder Menschenverstand ist oft ausreichend.
Du solltest schimmlige Dinge immer wegwerfen, denn wenn der Schimmel schon einmal sichtbar ist, hat er meist schon seine "Wurzeln" durch das ganze Stück Obst/Brot/etc. geschlagen.
Bei so weichen Dingen wie Obst geht das natürlich noch viel schneller.