Sollte man abgelaufenen Fisch wegen Gefahr einer Lebensmittelvergiftung meiden?

Hallo! Was ist gefährlicher: Einen abgelaufenen, geräucherten Fisch zu essen oder einen ungeräucherten? Oder bekommt man in beiden Fällen eine Fischvergiftung? Gruß Obeliy

Antworten (2)

Bei vielen Lebensmitteln kann man schon mal ein Auge beim Ablaufdatum zudrücken, aber bei Fisch sollte man wirklich absolut vorsichtig sein. Das kann böse ausgehen. Eine Fischvergiftung ist nicht gerade angenehm.

Fisch und Ablaufdatum

Also wenn Fisch abgelaufen ist, sollte man diesen nicht mehr Essen. Die Salmonellenbildung ist da akut und man kann sich eine sehr schwere Fischvergiftung zuziehen.

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