Hallo ihr Lieben!
In knapp drei Wochen findet meine Hochzeit statt und wir möchten auf der anschließenden Feier nach dem Standesamt ein gemischtes Buffett haben. Die meisten Gerichte haben wir dafür schon bestellt, aber ich würde auch gerne noch eine Käseplatte servieren, die ich am liebsten selber machen würde. Welche Sorten würdet ihr da anbieten? Welcher Käse gehört auf jeden Fall auf so eine Platte?
Ich habe letztens für die Hochzeit von Freunden eine Käseplatte gemacht, die auch sehr gut angekommen ist. :) Für eine Käseplatte solltest man eine bunte Auswahl an milden und würzigen, festen und weichen Käsesorten treffen. Es sollten mindestens vier und höchstens acht verschiedene sein. Pro Person kann man etwa mit 50 Gramm Käse rechnen.
Der Käse sollte mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er nicht zu kalt ist. Trauben, Nüsse und Radieschen passen perfekt dazu. Und natürlich sollten auch passende Weine angeboten werden. Aber die gibt es auf einer Hochzeitsfeier ja sowieso. :)
Vor einigen Tagen habe ich mich mit einigen Freundinnen zum Picknick getroffen. Der Picknickkorb war unter anderem mit Käse befüllt. Nach dem ...
Guten Tag. Hätte da eine simple Frage. Was bedeutetauf meinem Lidl-Gouda der Zusatz auf der ...
Ich esse gerne Käse, muß aber leider darauf achten, nicht zu viel Fette zu mir zu nehmen. Bei den Fettangaben auf den Käseverpackungen ist ...
Meine Tochter isst für ihr Leben gerne Käse. Nun wurde leider bei ihr Laktoseintoleranz festgestellt. Gibt es Käsesorten, die sie jetzt noch ...
Habe so viel im Internet gelesen, aber noch nie gehört ...
Ich leide seit Jahren an Laktoseintoleranz und würde so gerne mal wieder Käse essen. Gibt es wohl mittlerweile Käse ohne Laktoseanteile, der ...
Ich habe mir gestern zum ersten Mal Blauschimmlekäse gekauft und meine, daß der Schimmel darauf ungewöhnlich ist. Ich meine die Menge an ...
Hat jemand von Euch Erfahrung mit Online-Shops für hochwertige Käsespezialitäten? Oder wo kauft Ihr Euren Käse, wenn kein ...
Ich möchte gerne wissen, welche Käsesorte die Deutschen am liebsten mögen. Ich glaube, es ist der Gouda.Ich esse ihn sehr gerne und nehme ihn ...
Am Anfang bin ich auch in diese Falle getappt und hab mich da sehr geärgert. In Deutschland liegen in dem Regal, wo Schafskäse liegen sollte, ...
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