Wie kann man sich den Seefisch noch schmackhafter machen?
Beim letzten Routinebesuch bei meinem Hausarzt, wurde festgestellt, daß ich Jodmangel habe. Habe natürlich erst mal einen Schreck gekriegt, aber mein Arzt beruhigte mich, es würde genügen so zwei mal in der Woche Seefisch zu essen. Normalerweise mag ich keinen Fisch und habe deshalb auch keine Erfahrung mit der Zubereitungart.
Sollte ich Fisch lieber dünsten, grillen, braten oder gar frittieren? Welche Beilagen könnte man empfehlen: Salate, Gemüse, Kartoffeln? Wer kann mir Tips geben, damit ich Fischessen doch noch geniessen kann? Danke. Krebsfrau