Kann balaststoffarme Kost für den Magen auch gut sein?

Man hört ja laufend von ballaststoffeiche Ernährung, aber warum sollte ballastarme Ernährung dem Magen/Darm nicht auch gut tun, dann hat er doch weniger "Ballast" zu verarbeiten? Sehe ich das falsch, was meint ihr? Danke schon mal für euere Beiträge. Gruß, Contryman

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Antwort

Ballast ist hier nicht so zu verstehen, dass der Magen "Ballast" herumschleppen muss sondern so - die Ballaststoffe sind unverdauliche Teile der Nahrung und regen die Verdauung an.
Ballaststoffarme Ernährung wäre also nicht sehr gut für die Verdauung.

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