Ich esse unheimlich gerne Tartar und mein Fleisch "medium" oder gar "rare". Im Freundeskreis gibt es viele, die mir dringend davon abraten. Aber mehr als "das ist nicht gesund" kam als Argument nicht rüber. Deshalb meine Frage an euch, welche Probleme es dadurch wirklich geben könnte. Danke schon mal vorab für euere Beiträge. Gruß, Lene
Denke nur mal an Salmonellen: Wenn du Hackfleisch nicht roh isst, sondern wenigstens 10 Minuten bei mindestens 70 Grad brätst oder kochst, gehen die Salmonellen ein - sonst aber nicht, und du kannst dir dann den Bauch halten und die nächsten Tage auf dem Klo verbringen, wenn dir nicht noch viel Schlimmeres bevorsteht!!!
Hallo allerseits. Immer wieder höre ich davon, dass insgesamt Fleisch eher mit vorsicht zu genießen wäre und man ausgewogen essen sollte. ...
Eigentlich steh ich überhaupt nicht auf so vormariniertes Fleisch aus der Theke, weil man da nie weiss, womit das mariniert wurde und wie alt ...
Es soll Menschen geben, die Hunde-und Pferdefleisch essen.Wie haben einen Hund und er ist unser bester , treuer Freund.Meine Tante hat ein ...
Ich habe mal im TV einen Bericht gesehen, in dem von kranken Tieren berichtet wurden, deren Fleisch in den Handel gekommen ist. Das hörte sich ...
In Asien werden diverse Fleischsorgen auch roh gegessen. Soviel ich weiß, sollte man kein rohes Fleisch wegen Krebsgefahr essen. Gibt es denn ...
Hallo. kennt sich jemand mit dem abschrecken von fleisch aus? Ich habe ein japanisches rezept, in dem ich das rindfleisch nach dem ...
Bei Metzgereien sieht man ab und zu irgendwelche Sprüche wie : Fleisch ist ein Stück Lebenskraft, oder sonst was. Es wird ja auch sonst oft ...
Hi ihr! Mein Freund steht wie wahrscheinlich die meisten Männer total auf Mettwurst und ähnliches. Jetzt habe ich aber neulich ...
Ich kann mich noch an die Schweinegrippe vor ein paar Jahren erinnern, wo ich alles, was mit Schweinefleisch zu tun hat, gemieden ...
Hallo, ich hab mal ne Frage. Ich arbeite in einem Schlachtbetrieb und wir haben in letzter Zeit vermehrt Probleme mit DFD-Konditionen bei den ...
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