Welche Zubereitungsart ist bei Gemüse die gesündeste?
Seit einigen Monaten studiere ich und "Hotel Mama" ist weit weg. Ich möchte mich weiterhin gesund ernähren und Gemüse steht jeden Tag auf meinem Speiseplan. Allerdings habe ich keinen Überblick, welche Zubereitungsart die gesündeste ist und wobei die Vitamine möglichst vollständig erhalten bleiben. Wer kennt sich da aus und könnte mir Infos dazu geben? Danke schon mal vorab. Gruß, Schnuffi