Hallo! Ich bin ein Joghurt-Fan und esse auch jeden Tag einen Becher. Aber mit den rechts-linksdrehenden Milchsäuren kenne ich mich nicht aus. Die rechtsdrehende soll gesünder sein? Wer weiss warum das so sein soll? Würde mich über einen Hinweis freuen. Herzlichen Dank! Gruß Conny
Nein, es ist kein Ammenmärchen. Man sollte sich mal mit seiner Ernährung auseinandersetzen.
Rechtsgedrehter Joghurt ist gesünder, da der Körper die darin enthaltenen Stoffe besser abbauen kann. Bei linksgedrehtem Joghurt hingegen bleibt die Säure länger enthalten kann nicht so fix abgebaut werden. Vor allem Menschen, die Magenprobleme haben, sind mit einem rechtsgerechtem joghurt besser beraten.
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