Gestern hatte ich in einem Brotpäckchen auf einer Scheibe etwas Schimmel. Reicht es, wenn ich diese Scheibe entferne oder muß ich dann das gesamte Brot in den Müll werfen, was meint ihr? Danke schon mal für euere Beiträge dazu. Gruß, Lizzy
Sichtbarer Schimmel am Brot ist nur ein kleiner Teil. Die tiefen Schimmesporen haben sich schon im gesamten Brot ausgebreitet und man sollte das Lebensmittel sofort entsorgen. Eventeulle Behältnisse in denen Das Brot oder andere verschimmelte Lebensmittel aufbewahrt wurden, gründlichst abspülen und säubern.
Lieber das ganze Brot wegschmeißen. Denn der sichtbare Schimmel ist z.B. nur auf der ersten oder zweiten Scheibe, aber die Verwachsungen (Wurzel) können noch unsichtbar für den Menschen tiefer ins innere gehen.
Seit einigen Monaten vertrage ich nur glutenfreie Lebensmittel. Brot habe ich bisher selber gebacken aber demnächst habe ich dafür keine Zeit ...
Man soll davon ja abnehmen, weil es ja praktisch keine Kohlenhydrate enthalten soll, sondern dafür sehr viel Eiweiß? Ich habe jetzt mal ...
Im Freundeskreis habe ich letzte Woche erstmals von einem Eiweißbrot gehört. Wie der Name ja sagt, scheinen darin wohl keine Kohlehydrate ...
Ist das schädlich etwas schwarze Brotkruste auf der unteren Seite des Brots das im Holzofen gebackt ...
Melanoidine entstehen wohl beim Rösten und Backen. Bisher habe ich nur von gesundheitsfördernden Effekten gehört, aber ein Bekannter meinte ...
Ich kauf die immer, weil ich die anderen Billigbrötchen nicht gut finde. Die schmecken immer als wenn die aus Sgemehl gemacht worden wären. ...
Hallo! Beim Frühstück ist mir eine Auswahl an Brot sehr wichtig. Wenn das Brot schön frisch ist, bin ich zufrieden. Aber heute morgen habe ...
Hallo! Ich habe in meiner Stammbäckerei gesehen, daß es Eiweissbrote zu kaufen gibt. Eigendlich eine gute Idee, weil ich abends dann auch Brot ...
In Deutschland haben wir wohl die größte Brotauswahl weltweit. Zur Zeit stehe ich vor der Entscheidung, ob ich von Weizenbrot auf Roggenbrot ...
Ich kann normalerweise nichts wegschmeißen. Wenn zum Beispiel am Brot eine kleine Stelle angeschimmelt ist, schneide ich diese Stelle ...
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