Dunkle Brotkruste schädlich?

Ist das schädlich etwas schwarze Brotkruste auf der unteren Seite des Brots das im Holzofen gebackt wurde?

Antworten (1)
Liebr nicht essen

Kommt immer auf die Menge an. Aber in der Regel sollte man es nicht konsumieren, da es krebserregend ist.

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